Charlotte Framboise - Poire

Publié le par Good-Mood

Ce weekend, j'ai testé la Charlotte Framboire Poire pour mon anniversaire !! Depuis Avril, on enchaine un peu les anniversaires, on adore ça mais on mange pas mal de gâteaux ! (tous trop bon les uns les autres !!). Oui mais voilà ce n'est que le début, et je voulais changer du traditionnel fraisier ou triple chocolat.

Fêtant mes 24 ans un soir, je voulais faire quelque chose de léger, qu'on prend plaisir à déguster après le repas : voilà comment je me suis dirigé vers une charlotte framboise, poire, fromage blanc, citron. UN RÉGAAALLLLL !!!! :D En plus d'être frais, c'est très très simple à réaliser !! (promis, juré !!)

Alors il vous faut :

2 citrons

1 boite de poires en boite ou 4 poires fraiches

200g de framboises

500g de fromage blanc

1 sachet de sucre vanillé

1 paquet de boudoirs

Charlotte Framboise - Poire

Préparation :

- Dans le moule à charlotte, mettre sur les parois les boudoirs trempés dans le jus des citrons. Laisser le moins d'interstices possible entre les boudoirs.

- Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé.

- Mettre une cuillère à soupe de fromage blanc, une couche de poires et de framboises, puis une couche de fromage blanc et de nouveau des fruits.

- Répéter cette étape pour remplir la charlotte et enfin refermer le tour avec une couche de biscuits.

ET VOILLLLAAA :) On met tout au frais pendant plusieurs heures (je préfère même la faire la veille pour qu'elle ait plus de tenu le lendemain pour la couper).

On peut changer les fruits, mettre de l'ananas, des fraises, etc ... la base reste la même. :)

Bon appétit

Charlotte Framboise - Poire

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Publié dans Huummm !

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